ClickCease
+ 1-915-850-0900 spinedoctors@gmail.com
Select Page

Integrativno funkcionalno dobro

El Paso Back Clinic & Integrative Functional Wellness Team.
Kiropraktičari pružaju preventivnu njegu kako bi pomogli u uspostavljanju zdravih navika kod pacijenata u svim fazama njihovog života. Na primjer, analiza držanja može pomoći da se identificiraju navike držanja koje mogu uvelike utjecati na cjelokupno zdravlje, uključujući nivoe energije, disanje, stres i san. Kiropraktička medicina je oblik integrativne medicine koji se fokusira na prirodne, neinvazivne prakse prevencije bolesti i promocije zdravlja zasnovane na dokazima.

Kroz širok opseg procene i modaliteta lečenja kao što su manipulacija, funkcionalna medicina, fizikalna rehabilitaciona terapija, ciljana ishrana i botanička njega, akupunktura i upravljanje ishranom/načinom života, kiropraktička medicina može efikasno lečiti širok spektar stanja i poboljšati opšte zdravlje. funkcionalan ishrana fokusira se na optimizaciju stanične i metaboličke funkcije za optimalno zdravlje. Praktičari funkcionalne medicine specijalizirani su za pomoć u otkrivanju osnovnih uzroka neravnoteže koji mogu doprinijeti prošlim, sadašnjim, pa čak i budućim stanjima.

Općenito odricanje odgovornosti *

Ove informacije nemaju za cilj da zamijene odnos jedan na jedan sa kvalifikovanim zdravstvenim radnikom ili licenciranim ljekarom i nisu medicinski savjet. Podstičemo vas da donosite sopstvene odluke o zdravstvenoj zaštiti na osnovu vašeg istraživanja i partnerstva sa kvalifikovanim zdravstvenim radnikom.

Naš opseg informacija je ograničen na kiropraktiku, mišićno-koštanu, fizikalnu medicinu, wellness, osjetljiva zdravstvena pitanja, članke o funkcionalnoj medicini, teme i rasprave. Osim toga, pružamo i predstavljamo kliničku suradnju sa specijalistima iz širokog spektra disciplina. Svaki specijalista se rukovodi svojim profesionalnim opsegom prakse i jurisdikcijom licenciranja.

Koristimo funkcionalne zdravstvene i wellness protokole za liječenje i podršku njezi povreda ili poremećaja mišićno-koštanog sistema. Naši video zapisi, postovi, teme, teme i uvidi pokrivaju klinička pitanja, probleme i teme koje se odnose na i podržavaju, direktno ili indirektno, naš klinički opseg prakse.*

Naša kancelarija je razumno pokušala da obezbedi citate u prilog i identifikovala je relevantnu istraživačku studiju ili studije koje podržavaju naše objave. Osim toga, mi obezbijediti kopije pratećih istraživačkih studija dostupnih regulatornim odborima i javnosti na zahtjev.

Razumijemo da pokrivamo pitanja koja zahtijevaju dodatno objašnjenje kako to može pomoći u određenom planu njege ili protokolu liječenja; stoga, za daljnju raspravu o gornjoj temi, slobodno pitajte Dr. Alex Jimenez ili nas kontaktirajte 915-850-0900.

Dr. Alex Jimenez A.D, MSACP, CCST, IFMCP*, CIFM*, ATN*

E-mail: coach@elpasofunctionalmedicine.com

Licencirano u: Teksas & New Mexico*


Pregled prirodnih načina za čišćenje debelog crijeva

Pregled prirodnih načina za čišćenje debelog crijeva

Za osobe koje često imaju nadimanje ili zatvor, može li čišćenje debelog crijeva pomoći u ublažavanju simptoma?

Pregled prirodnih načina za čišćenje debelog crijeva

Colon Cleanse

Pojedinci mogu očistiti crijeva, debelo crijevo ili debelo crijevo pijući više vode i dodajući određene namirnice u svoju prehranu, poput cjelovitih žitarica, voća i povrća. Neki će možda otkriti da ova praksa pomaže u smanjenju nadutosti ili drugih probavnih problema. Iako je čišćenje debelog crijeva sigurno za većinu, ova praksa može uzrokovati nuspojave, poput mučnine ili dehidracije.

prednosti

Prirodno čišćenje debelog crijeva može pružiti različite prednosti koje uključuju:

  • Smanjenje nadutosti.
  • Poboljšanje imunološkog sistema.
  • Uklanjanje toksina iz organizma.
  • Pomaže kod gubitka težine.
  • Smanjenje rizika od raka debelog crijeva.
  1. Iako se pojedinci mogu osjećati bolje nakon prirodnog čišćenja debelog crijeva, trenutno nema istraživanja koja bi podržala medicinske prednosti. (Cedars Sinai. 2019)
  2. Druga vrsta je poznata kao hidroterapija debelog crijeva ili irigacija.
  3. Zdravstveni radnik obavlja ovu vrstu čišćenja i šalje vodu u debelo crijevo pomoću instrumenta.
  4. Ova vrsta čišćenja se ne koristi za pripremu osoba za kolonoskopiju.

Čišćenje

Sigurno čišćenje organizma može se obaviti sastojcima iz lokalne trgovine.

Temeljna hidratacija

  • Voda će poboljšati tjelesnu funkciju, uključujući probavu i eliminaciju.
  • Koristite boju urina kao vodič.
  • Ako je blijedožuta, tijelo dobiva dovoljno vode.
  • Ako je tamnije, tijelu treba više.

Povećanje potrošnje vlakana

Vlakna su vrsta ugljikohidrata koje tijelo ne može probaviti, ali utiče na:

  • Brzina probave.
  • Apsorpcija hranljivih materija.
  • Kretanje otpada, pomažući omekšavanju stolice. (Cornell University. 2012)
  • Vlakna se mogu naći u voću, povrću, zobi, sočivu, grašku i bademima.
  • Povećanje unosa vlakana pomoći će u regulaciji rada crijeva i održavanju ukupnog zdravlja debelog crijeva. (Cornell University. 2012)

probiotici

Probiotici su žive bakterije i kvasci koji su korisni za zdravlje i probavu.

  • Istraživači vjeruju da pomažu u zamjeni zdravih bakterija i balansira zdrave i nezdrave bakterije u tijelu, što održava nesmetanu probavu. (Mount Sinai. 2024)
  • Fermentisana hrana kao što su jogurt, kimči, kiseli kupus i kiseli krastavci su zdravi izvori probiotika.
  • Dolaze i kao suplementi.

Jabukovo sirće i med

  • Oba sastojka sadrže probiotike, a njihovo miješanje može pomoći u poboljšanju zdravlja crijeva.
  • Pojedinci također vjeruju da ova mješavina može pomoći u uklanjanju toksina iz tijela, ali ne postoje naučni dokazi koji bi to potvrdili.
  • Pojedinci mogu probati 1 supenu kašiku sirovog meda i 2 kašike jabukovog sirćeta u čaši tople vode.

Sokovi i smutiji

  • Dodavanje više voća, uključujući sokove i smoothieje, zdrav je način da ostanete hidrirani.
  • Takođe dodaje vlakna i druge hranjive sastojke za poboljšanje zdravlja crijeva.
  • Banane i jabuke su zdrav izvor probiotika.
  • Pojedinci također mogu dodati jogurt u smutije za dodatne probiotike.
  • Ovi elementi mogu pomoći u poboljšanju crijevnog mikrobioma i reguliranju pražnjenja crijeva.

Mjere opreza

Čišćenje debelog crijeva trebalo bi biti sigurno za većinu, sve dok pojedinac ne posti u isto vrijeme ili ih ne izvodi prečesto. Međutim, preporučuje se da se konsultujete sa lekarom pre nego što promenite način ishrane ili isprobate nove tretmane ili suplemente, uključujući čišćenje debelog creva, posebno za osobe koje imaju osnovno stanje.

Nuspojave

Čišćenje debelog crijeva može dovesti do rizika koji mogu uključivati: (Cedars Sinai. 2019)

  • dehidracija
  • Preklapanje
  • mučnina
  • Neravnoteža elektrolita

Povremeno čišćenje debelog crijeva možda neće rezultirati nuspojavama, ali šanse za nuspojave se povećavaju što se čišćenja izvode duže ili češće. Preporučljivo je da se posavjetujete s liječnikom ako osjetite bilo kakve simptome.

Poboljšanje zdravlja debelog crijeva

Najbolji način da poboljšate zdravlje debelog crijeva je da pijete dovoljno vode i jedete hranu koja potiče zdrav probavni sistem. Zdravi pristupi uključuju:

  • Povećanje unosa voća i povrća.
  • Povećanje unosa integralnih žitarica obezbeđuje vlakna i više hranljivih materija.
  • Konzumiranje mljevenog lanenog sjemena poboljšava probavu i eliminaciju.

Integrative Medicine


reference

Rosenblum, CSK (2019). Pitajte doktora: Je li čišćenje debelog crijeva zdravo? (Cedars-Sinai Blog, br. www.cedars-sinai.org/blog/colon-cleansing.html

Univerzitet., C. (2012). Vlakna, probava i zdravlje. (Zdravstvene usluge, br. health.cornell.edu/sites/health/files/pdf-library/fiber-digestion-health.pdf

Sinai., M. (2024). Lactobacillus acidophilus. (Zdravstvena biblioteka, br. www.mountsinai.org/health-library/supplement/lactobacillus-acidophilus

Ishrana lubenice: El Paso Back Clinic

Ishrana lubenice: El Paso Back Clinic

Lubenica, jedno od glavnih voća ljeta, ima malo kalorija i bogata je vodom. Pruža odličan izvor vitamina A i C i likopena i manje je kisela od citrusa i paradajza. Ceo plod je jestiv. Lubenica se može koristiti kao smrznuti komadi za vodu ili seltzer napitke, smoothije, salsu i salate; u kore može biti prženo uz miješanje, dinstano, ili kiseli krastavci, a suptilna slatkoća se dobro slaže sa sirom, orašastim plodovima i drugim izvorima proteina.

Ishrana lubenice: Funkcionalna klinika za kiropraktiku EP-a

Lubenica

Lubenica predstavlja malo rizika, a istraživanja smatraju da je voće netoksično. Neželjeni efekti konzumiranja previše lubenice mogu uključivati ​​nelagodnost u trbuhu, nadimanje i plinove.
Voće sadrži šećer, pa se preporučuje osobama sa dijabetesom da budu oprezne da izbjegnu skokove šećera.

Vitamini i minerali

  • Potpuno zrela crvena lubenica sadrži više nutrijenata od manje zrele lubenice.
  • Jedna porcija je zdrav izvor vitamina C i A, pružajući značajan procenat dnevnih potreba.
  • Vitamin C pomaže u zacjeljivanju rana i može pomoći u povećanju svojstva protiv starenja i funkcije imunološkog sistema.
  • Vitamin A je važan za zdravlje očiju.

kalorija

  • Jedna šolja lubenica narezana na kockice ili kuglice sadrži oko 46 kalorija.
  • Kruške oko jedne šesnaestine dinje, ili 286 g, sadrže otprilike 86 kalorija.

prednosti

Limenka od lubenice korist zdravlje na nekoliko načina.

Borite se protiv dehidracije

  • Lubenica se sastoji od skoro 92% vode, što je čini izborom hidratantne hrane.
  • Ako je teško piti vodu, posebno tokom vrelih ljetnih dana, nekoliko porcija lubenice može rehidrirati tijelo.

Smanjite krvni pritisak

  • Lubenica sadrži antioksidanse koji istraživanje pokazalo da može pomoći u smanjenju ili prevenciji visokog krvnog pritiska.
  • Potpuno zrela dinja sadrži više likopen nego paradajz.

Smanjite rizik od infekcija i raka

  • Ostali antioksidansi uključuju flavonoidi, karotenoidi, I triterpenoidi.
  • Ovi antioksidansi mogu pomoći popravku stanica i smanjiti rizik od infekcija i određenih karcinoma.

Doprinosi gubitku težine

  • Grupa odraslih sa prekomjernom težinom učestvovala je u a studija koji su otkrili da se grupa koja je jela lubenicu umjesto nemasnih kolačića osjećala punije.
  • Grupa sa lubenicama je takođe pokazala smanjenje telesne težine, indeks telesne mase, odnos struka-kuki krvni pritisak.

Smanjite umor mišića

  • Plod sadrži značajnu količinu aminokiselina citrulin.
  • Kapsule koncentriranog citrulina prodaju se kao dodaci ishrani.
  • Prednosti nisu konačne, ali neke studije pokazuju da suplementi mogu smanjiti osjećaj umora.

Osnove prehrane


reference

Bailey, Stephen J et al. “Dvije sedmice suplementacije sokom od lubenice poboljšavaju bioraspoloživost dušikovog oksida, ali ne i performanse vježbanja izdržljivosti kod ljudi.” Dušikov oksid: biologija i hemija vol. 59 (2016): 10-20. doi:10.1016/j.niox.2016.06.008

Burton-Freeman, Britt, et al. “Lubenica i L-citrulin u kardio-metaboličkom zdravlju: Pregled dokaza 2000-2020.” Trenutni izvještaji o aterosklerozi vol. 23,12 81. 11. prosinca 2021., doi:10.1007/s11883-021-00978-5

Figueroa, Arturo i dr. “Dodatak ekstrakta lubenice smanjuje krvni tlak skočnog zgloba i indeks povećanja karotida kod gojaznih odraslih osoba s prehipertenzijom ili hipertenzijom.” American Journal of Hypertension vol. 25,6 (2012): 640-3. doi:10.1038/ajh.2012.20

Glenn, JM, Gray, M., Wethington, LN et al. Akutna suplementacija citrulin malatom poboljšava performanse submaksimalnih dizanja utega za gornji i donji dio tijela kod žena koje treniraju otpor. Eur J Nutr 56, 775–784 (2017). doi.org/10.1007/s00394-015-1124-6

Martínez-Sánchez A., Ramos-Campo DJ, Fernández-Lobato B., Rubio-Arias JA, Alacid F., & Aguayo E. (2017). Biohemijski, fiziološki i performansni odgovor funkcionalnog soka od lubenice obogaćenog L-citrulinom tokom polumaratonske trke. Food & Nutrition Research, 61. Preuzeto sa foodandnutritionresearch.net/index.php/fnr/article/view/1203

Naz, Ambreen, et al. “Likopen iz lubenice i srodne zdravstvene tvrdnje.” EXCLI journal vol. 13 650-60. 3. juna 2014

Panche, AN et al. “Flavonoidi: pregled.” Journal of nutritional science vol. 5 e47. 29. decembra 2016., doi:10.1017/jns.2016.41

Volino-Souza, Mônica i dr. “Trenutni dokazi gutanja lubenice (Citrullus lanatus) o vaskularnom zdravlju: perspektiva nauke o hrani i tehnologije.” Nutrients vol. 14,14 2913. 15. jul 2022., doi:10.3390/nu14142913

Želatin Health: El Paso Back Clinic

Želatin Health: El Paso Back Clinic

Želatin je stabilizator i zgušnjivač koji se koristi za pravljenje deserta kao što su voćni želatin, puding, mousse, marshmallows, slatkiše, kolače, sladoled i određene jogurte. Također se koristi u nekim šamponima i proizvodima za njegu kože. Budući da se životinjski proizvodi koriste za pravljenje želatine, to nije hrana pogodna za vegane, pa čak i neki ne-vegani odlučuju da je ne jedu. Međutim, postoje alternative želatini koji su napravljeni od neživotinjskih izvora. Upotreba želatine može pružiti određene zdravstvene prednosti, a postoje i neke medicinske upotrebe farmaceutski želatin.

Želatin Health: EP-ov tim za kiropraktiku funkcionalne medicine

Želatin Health

Američka administracija za hranu i lijekove potvrdila je da je želatin općenito priznat kao siguran/GRAS. Želatin se proizvodi kuhanjem kože, tetiva, ligamenata ili kostiju životinja – krava ili svinja u vodi. Ovaj proces oslobađa kolagen, protein koji daje strukturu i koji je najzastupljeniji u ljudskom tijelu. Kada se kolagen ekstrahuje, to je:

  • Koncentrirano
  • filtriran
  • Ohlađeno
  • Ekstrudirani
  • Sušeno

alternative

Sredstva za zgušnjavanje mogu se napraviti od različitih sastojaka. To uključuje:

Jelly

  • Takođe se zove tako da, ovaj zgušnjivač je napravljen od kuhanih i presovanih morskih algi.
  • Ovaj agens za želiranje dostupan je na internetu iu nekim supermarketima u obliku praha, ljuskica i pločica.
  • Kada kuvate sa njim, agar zamenite želatinom koristeći jednake količine ako koristite puder.
  • Ako koristite pahuljice, a supena kašika je otprilike čajna kašika praha.
  • Određeni citrusi zahtijevaju više agara prilikom zamjene.
  • Agar ne želi dobro za recepte koji uključuju nekuhani mango, papaja i ananas.

Pektin

  • Pektin je sredstvo za želiranje koje se prirodno nalazi u jabukama i citrusima.
  • Proizvođači hrane koriste pektin za pravljenje nekih jogurta i bombona i za poboljšanje napitaka na bazi voća.
  • Takođe može da zgusne džemove, želee i drugu hranu.

Carrageen Moss

  • Carrageen moss takođe se dobija od morskih algi.
  • Ovaj zgušnjivač je obično za pravljenje mekših gelova i pudinga.

prednosti

Poboljšano zdravlje kostiju

  • Prednost želatine je zaštita kostiju; međutim, dokazi koji podržavaju njegovu upotrebu su ograničeni.
  • Rana studija je to otkrila hidrolizovani želatin, kao što je farmaceutska, može pomoći u smanjenju simptoma boli kod osoba s osteoartritisom koljena ili kuka.
  • Istraživači su smatrali da bi mogao imati povoljan učinak na metabolizam hrskavice.
  • A studija otkrili su da se dodavanje želatina u program vježbanja s prekidima poboljšava sinteza kolagena i može pomoći u prevenciji ozljeda i obnavljanju tkiva.

Liječenje dijareje

  • Neke studije to sugeriraju želatin tanat, koji sadrži taninska kiselina, može smanjiti kroničnu dijareju.
  • Jedno istraživanje je pokazalo da upotreba želatino-tanata i drugih proizvoda poput probiotika može biti efikasna.
  • Međutim, potrebna su dalja istraživanja.

Recipe Alternative

  • Pojedinci koji slijede određene dijete ili planove ishrane mogu koristiti želatinu za zgušnjavanje hrane umjesto sastojaka koje izbjegavaju ili uklanjaju iz svog plana ishrane.
  • Mogu ga koristiti oni koji slijede dijetu sa malo ili bez ugljikohidrata ili bez žitarica.
  • Pojedinci sa pšenicom alergije, celijakija, necelijakijska osjetljivost na gluten ili osobe koje slijede dijetu bez glutena mogu koristiti želatinu ili druge zgušnjivače umjesto brašna.
  • Dodavanje brašna u hranu kao što su supe i variva može povećati broj ugljikohidrata.
  • Kukuruzni škrob je zamjena koja se zgušnjava kada se hrana zagrije, poput brašna; međutim, želatin se zgusne kada se hrana ohladi.
  • Na primjer, neki kuvari koriste 1 ½ kašičice želatina po šoljici temeljca da zgusnu supe.

ishrana

The USDA pruža sljedeće informacije o nutritivnoj vrijednosti za jednu kovertu ili oko jedne supene kašike/7 grama želatina.

Ugljikohidrati

  • Ima oko 30 kalorija po supenoj kašiki, a nijedna od kalorija nije iz ugljenih hidrata.
  • Ima 0 grama ukupnih ugljenih hidrata, 0 grama šećera i 0 grama vlakana.
  • Pošto nema ugljenih hidrata, to neće uticati na nivo šećera u krvi.
  • Međutim, obično se ne konzumira sam.
  • Obično se koristi za zgušnjavanje deserta sa šećerom i ugljikohidratima koji mogu podići razinu šećera u krvi.

masti

  • U kašičici želatina nema masnoće.
  • Porcija od 100 grama sadrži manje od jednog grama masti.

protein

  • Želatin obezbeđuje oko 6 grama proteina u jednoj supenoj kašiki.
  • Ne treba je smatrati visokoproteinskom hranom.

Vitamini i minerali

  • Prašak ne doprinosi značajnim mikronutrijentima.
  • Ne daje vitamine ili minerale.

Skladištenje i sigurnost

  • Treba ga čuvati u zatvorenoj posudi i uskladišteno na hladnom i suvom mjestu.
  • Trebao bi ostati svjež oko tri godine kada se ne otvori i pravilno skladišti.
  • Ne treba ga zamrznuti.

Priča o uspjehu kiropraktike


reference

Blanco, Francisco J i Ronald K 2. juna. “Metabolizam hrskavice, mitohondrije i osteoartritis.” Časopis Američke akademije ortopedskih hirurga vol. 28,6 (2020): e242-e244. doi:10.5435/JAAOS-D-19-00442

Daneault, Audrey, et al. “Biološki učinak hidroliziranog kolagena na metabolizam kostiju.” Critical Reviews in Food Science and Nutrition vol. 57,9 (2017): 1922-1937. doi:10.1080/10408398.2015.1038377

Florez, Ivan D i dr. “Želatin tanat za akutnu dijareju i gastroenteritis kod djece: sistematski pregled i meta-analiza.” Archives of Disease in Childhood vol. 105,2 (2020): 141-146. doi:10.1136/arch dis child-2018-316385

Hölzl, Katja i dr. “Želatin metakriloil kao okruženje za hondrocite i isporuku ćelija do površinskih defekta hrskavice.” Časopis za tkivno inženjerstvo i regenerativnu medicinu vol. 16,2 (2022): 207-222. doi:10.1002/term.3273

Lopetuso, L et al. “Želatin tanat i tindalizirani probiotici: novi pristup liječenju dijareje.” Evropska revija za medicinske i farmakološke nauke vol. 21,4 (2017): 873-883.

Shaw, Gregory, et al. “Dodatak želatine obogaćen vitaminom C prije povremene aktivnosti povećava sintezu kolagena.” Američki časopis kliničke prehrane vol. 105,1 (2017): 136-143. doi:10.3945/ajcn.116.138594

Tehranzadeh, J et al. “Metabolizam hrskavice kod osteoartritisa i utjecaj viskosuplementacije i steroida: pregled.” Acta radiologica (Stokholm, Švedska: 1987) vol. 46,3 (2005): 288-96. doi:10.1080/02841850510016027

Održavanje nervnog sistema jakim: El Paso Back Clinic

Održavanje nervnog sistema jakim: El Paso Back Clinic

Nervni sistem je mreža puteva koji ulaze u autoputeve koji se povezuju sa međudržavnim sistemom. Putevi su nervi koji inerviraju mišiće i ekstremitete; interstate je kičmena moždina. Kada sistem radi optimalno, nervi konzistentno prenose signale/poruke do i iz mozga bez ikakvih problema. Signali putuju naprijed-nazad, a saobraćaj teče nesmetano. Kada se aktivnost ovih nerava i ćelija poremeti, centralni nervni sistem ne uspeva da obavlja osnovne funkcije koje mogu uzrokovati mišićno-koštane probleme, stanja i bolesti CNS-a. Održavanje nervnog sistema jakim može se postići usvajanjem načina za održavanje zdravlja i funkcije.

Održavanje nervnog sistema jakim: EP Kiropraktika

Nervni sistem

Sistem reguliše i koordinira aktivnosti tijela i sastoji se od dvije velike divizije, koje uključuju sljedeće:

  • Centralni nervni sistem – sastoji se od mozga i kičmene moždine.
  • Periferni nervni sistem – sastoji se od svih ostalih nervnih elemenata, uključujući periferne i autonomne nerve.

Glavni organi nervnog sistema uključuju:

  • mozak
  • Leđna moždina
  • oči
  • Uši
  • Čulni organi ukusa
  • Čulni organi mirisa
  • Senzorni receptori nalaze se u mišićima, zglobovima, koži i drugim dijelovima tijela.

Složena mreža nerava, nervni sistem reagira na unutrašnje i vanjske podražaje kroz nekoliko fizičkih radnji kako bi održao vitalne tjelesne funkcije. To uključuje:

  • Otkucaji srca
  • disanje
  • probava
  • Tjelesna temperatura
  • Reakcije na bol
  • Emocije
  • Podrška držanje tijela.
  • Jačanje organizma da se nosi sa svakodnevnim pritiskom i održava kvalitet života.

poremećaji

Razni poremećaji mogu uticati na sistem i mogu biti oštećeni sledećim:

  • Poremećaj cirkulacije krvi
  • trauma
  • infekcije
  • Strukturni poremećaji poput sindroma karpalnog tunela i periferne neuropatije.
  • Funkcionalni poremećaji mogu biti glavobolja, neuralgija i vrtoglavica.
  • Vaskularni poremećaji
  • tumori
  • Degeneracija
  • autoimuni poremećaji

simptomi

Najčešći znakovi i simptomi mogu se doživjeti različito i mogu uključivati:

  • Bol u leđima zrači u stopala, nožne prste ili druge dijelove tijela.
  • Ukočenost/napetost mišića.
  • Slabost ili gubitak mišićne snage.
  • Atrofija mišića.
  • Trnci.
  • Gubitak osjećaja.
  • Stalne glavobolje.
  • Iznenadne glavobolje.
  • Glavobolje koje mijenjaju simptome.
  • Gubitak memorije.
  • Nedostatak koordinacije.
  • Oštećene mentalne sposobnosti.
  • Dvostruki vid ili gubitak vida.
  • Tremor i napadi.
  • Nerazumljiv govor.

Simptomi poremećaja nervnog sistema mogu se pojaviti kao druga medicinska stanja ili problemi. Uvijek posjetite profesionalnog zdravstvenog radnika radi pravilne dijagnoze.

Održavanje nervnog sistema jakim

Prehrana za prijenos signala

Nervima su potrebni minerali, proteini i vitamini za slanje električnih impulsa. Namirnice koje sadrže ove nutrijente uključuju:

  • kalcijum — regulira generirane i prenesene električne impulse. Mlijeko, lisnato povrće i jaja su bogati izvori kalcija.
  • kalijum – banane, pomorandže, šipak i suve šljive su dobri izvori kalijuma.
  • Tamna čokolada sadrži triptofan, aminokiselina koja proizvodi i održava neurotransmitere.
  • Vitamin B — Vitamini B1, B2 i B6 pomažu nervima u slanju impulsa iz mozga u tijelo.

B vitamini pružaju zaštitu nerava

Mijelinska ovojnica pokriva živce radi zaštite i pruža izolaciju za prijenos. Istrošene ili oštećene mijelinske ovojnice povezane su s bolestima poput Alchajmerove bolesti. Vitamin B12 pomaže u obnavljanju oštećenih živaca i regeneraciji vlakana. Nalazi se u govedini, peradi, jajima i morskim plodovima.

Folna kiselina ili vitamin B9 podstiče proliferaciju, migraciju i proizvodnju Schwannovih ćelija faktor rasta živaca. Ovaj vitamin se nalazi u spanaću, naru i cvekli.

Istezanje i disanje

Stres proizvodi hormon kortizol. Konstantna proizvodnja kortizola utiče na nervni sistem, što može uticati na reflekse, koncentraciju i pamćenje. Istezanje tijela i učenje vježbi disanja i tehnika opuštanja aktivira dio nervnog sistema odgovoran za disanje i rad srca, smanjujući nivoe kortizola.

Kiropraktička njega i funkcionalna medicina

Kičmena moždina ima višestruke funkcije u obnavljanju, podmlađivanju i održavanju nervnog sistema jakim. Kiropraktička njega ima vrlo osjetljiv terapeutski učinak na nervni sistem zbog svog fokusa na kičmu. Dekompresija kičme, trakcija, manipulacija mekim tkivom i drugi tretmani pomažu u regulaciji i obnavljanju funkcije nervnog sistema. Prednosti kiropraktike:

  • Smanjuje ili uklanja bol.
  • Reguliše disanje.
  • Smanjuje broj otkucaja srca.
  • Poboljšava kvalitet spavanja.
  • Povećava energiju.
  • Poboljšava funkciju probave.
  • Poboljšava kogniciju i jasnoću.
  • Poboljšava ravnotežu i koordinaciju.
  • Povećava fleksibilnost i mobilnost.
  • Smanjuje ili otklanja glavobolje i migrene.

Hiperhomocisteinemija


reference

Archibald, Lennox K. i Ronald G. Quisling. “Infekcije centralnog nervnog sistema.” Udžbenik neurointenzivne nege 427–517. 7. maj. 2013, doi:10.1007/978-1-4471-5226-2_22

Bhagavati, Satyakam. “Autoimuni poremećaji nervnog sistema: patofiziologija, kliničke karakteristike i terapija.” Frontiers in Neurology vol. 12 664664. 14. april 2021., doi:10.3389/fneur.2021.664664

Gyer, Giles, et al. „Terapija manipulacije kralježnicom: je li sve u mozgu? Trenutni pregled neurofizioloških efekata manipulacije.” Časopis integrativne medicine vol. 17,5 (2019): 328-337. doi:10.1016/j.joim.2019.05.004

Jessen, Kristján R i dr. “Schwannove ćelije: razvoj i uloga u obnavljanju nerava.” Cold Spring Harbor perspektive u biologiji vol. 7,7 a020487. 8. maj. 2015, doi:10.1101/cshperspect.a020487

Powers, Scott K et al. “Atrofija i umor skeletnih mišića uzrokovanih bolešću.” Medicina i nauka u sportu i vežbanju vol. 48,11 (2016): 2307-2319. doi:10.1249/MSS.0000000000000975

Zdravstvene prednosti gljiva: El Paso Back Clinic

Zdravstvene prednosti gljiva: El Paso Back Clinic

Ishrana je sastavni dio optimalnog zdravlja i može pomoći u liječenju i upravljanju bolestima koje prijete tijelu. Pečurke dolaze u različitim oblicima, veličinama i bojama i korišćene su zbog svoje jedinstvene sposobnosti da dodaju aromu i ukus bez natrijuma ili masti. Takođe su zdrave i ukusne i sadrže razne vitamine i minerale. drugačiji Pečurke može pružiti različite zdravstvene prednosti koje mogu biti povećana funkcija mozga, pomoć u hormonalnoj ravnoteži i kao antioksidans.

Zdravstvene prednosti gljiva: funkcionalni tim EP-a za kiropraktiku

Gljiva

Istraživanja nastavljaju otkrivati ​​kako gljive mogu poboljšati svakodnevno zdravlje i pomoći u smanjenju rizika od razvoja zdravstvenih stanja poput Alchajmerove bolesti, srčanih bolesti, Raki dijabetes. Gljive se preporučuju jer su:

  • Bez masti
  • Malo natrijuma
  • Niskokalorično
  • Bez holesterola
  • Prepun vlakana

Nutritivne prednosti variraju ovisno o vrsti gljiva.

B vitamini

  • Gljive su bogate vitaminima B grupe: riboflavinom, niacinom i pantotenskom kiselinom, koji pomažu u održavanju zdravlja srca. Riboflavin podržava crvena krvna zrnca. Niacin pomaže probavnom sistemu i pomaže u održavanju zdrave kože. pantotenska kiselina podržava funkciju nervnog sistema i pomaže tijelu da proizvodi potrebne hormone.

minerali

  • Odličan su izvor minerala – selen, bakar, Tiamin, magnezijum i fosfor. bakar pomaže tijelu da stvori crvena krvna zrnca za isporuku kisika i održavanje zdravih kostiju i živaca. kalijum podržava rad srca, mišića i nerava.

antioksidansi

  • Antioksidansi pomažu u zaštiti tijela od oštećenja slobodni radikali koji mogu uzrokovati srčana oboljenja i rak. Također štite od oštećenja uzrokovanih starenjem i povećavaju funkciju imunološkog sistema.

Beta-glukan

  • Beta-glukan je rastvorljiva dijetalna vlakna povezana sa poboljšanim nivoom holesterola i podržava zdravlje srca. Pomaže tijelu u regulaciji šećera u krvi, što pomaže u smanjenju rizika od dijabetesa tipa 2.

Cordyceps

Cordyceps povećava nivoe energije efikasnijim korišćenjem kiseonika i poboljšavanjem cirkulacije. Ovo može biti posebno korisno za sportaše ili pojedince koji redovno vježbaju i pokazalo se da poboljšavaju vježbe i atletske performanse te ubrzavaju oporavak mišića.

Shiitake

Ova gljiva ima prednosti koje su posebno dobre za srce, jer sadrže fitonutrijente koji pomažu u:

  • Sprečavanje nakupljanja plaka
  • Održavanje krvnog pritiska
  • Održavanje cirkulacije
  • Snižavanje holesterola

Chaga

Chaga gljive su pune antioksidansa, što ih čini odličnim u borbi protiv slobodnih radikala i upala. Ova gljiva se bori protiv oksidativnog stresa, upale i starenja. I može pomoći u sprječavanju ili usporavanju rasta raka i utvrđeno je da pomaže u smanjenju lipoproteina niske gustine – LDL holesterol.

Priprema gljiva

Pečurke su gotovo uvijek dostupne u proizvodnom dijelu bilo koje trgovine ili prodavnice zdrave hrane. Prvo ih dobro operite. primjer: Cremini pečurke može biti:

  • Jede se sirovo ili kuvano, narezano ili nerezano.
  • Krčkajte u vodi 5 minuta dok ne omekša
  • Pirjano – pečurke kuvajte u tiganju sa maslinovim uljem na srednjoj vatri osam minuta, često mešajući dok ne porumene na ivicama.
  • Sirovo se posipa preko obroka da se doda više teksture i ukusa.

Načini da dodate gljive u plan ishrane:

  • Sa jajima ujutru.
  • Umiješajte u kuhanu govedinu, piletinu ili ćuretinu.
  • Skuvati pečurke sa belim lukom i puterom za prilog.
  • Dodajte u prženje sa drugim povrćem.
  • Dodajte domaćoj pizzi.
  • Kao sastojak umaka za tjesteninu.
  • Dodajte u salate.
  • Napravite krem ​​supu od gljiva.

Uvijek razgovarajte s liječnikom, nutricionistom ili dijetetičarom prije nego što potvrdite da li je dodavanje gljiva bezbedno, posebno ako ste trudni ili uzimate lekove, jer određene gljive mogu izazvati nuspojave kao što su želudac ili alergije.


Hrana kao medicina


reference

Fukushima, M et al. “Efekti maitake (Grifola frondosa) vlakana, shiitake (Lentinus edodes) i enokitake (Flammulina velutipes) vlakana kod pacova na snižavanje holesterola.” Eksperimentalna biologija i medicina (Maywood, NJ) vol. 226,8 (2001): 758-65. doi:10.1177/153537020222600808

Kabir, Y et al. “Utjecaj gljiva shiitake (Lentinus edodes) i maitake (Grifola frondosa) na krvni tlak i lipide u plazmi spontano hipertenzivnih pacova.” Časopis za nutricionističku nauku i vitaminologiju vol. 33,5 (1987): 341-6. doi:10.3177/jnsv.33.341

Kolotuškina, EV i dr. “Utjecaj ekstrakta Hericium erinaceus na proces mijelinizacije in vitro.” Fiziolohichnyj žurnal (Kijev, Ukrajina : 1994) vol. 49,1 (2003): 38-45.

Ma, Gaoxing, et al. “Zdravstvene prednosti polisaharida jestivih gljiva i povezana regulacija crijevne mikrobiote.” Kritički osvrti u nauci o hrani i ishrani vol. 62,24 (2022): 6646-6663. doi:10.1080/10408398.2021.1903385

Rop, Otakar, et al. “Beta-glukani u višim gljivama i njihovi zdravstveni učinci.” Nutrition Reviews vol. 67,11 (2009): 624-31. doi:10.1111/j.1753-4887.2009.00230.x

Tuli, Hardeep S et al. “Farmakološki i terapeutski potencijal Cordycepsa s posebnim osvrtom na Cordycepin.” 3 Biotech vol. 4,1 (2014): 1-12. doi:10.1007/s13205-013-0121-9

Venturella, Giuseppe, et al. “Ljekovite gljive: bioaktivna jedinjenja, upotreba i klinička ispitivanja.” Međunarodni časopis za molekularne nauke vol. 22,2 634. 10. januar 2021., doi:10.3390/ijms22020634

Venska insuficijencija: klinika za leđa El Paso

Venska insuficijencija: klinika za leđa El Paso

Arterije prenose krv od srca do ostatka tijela. Vene prenose krv nazad u srce, a zalisci u venama sprečavaju da krv teče unazad. Kada vene imaju poteškoća sa slanjem krvi iz udova nazad u srce, to je poznato kao venska insuficijencija. Sa ovim stanjem, krv se ne vraća pravilno u srce, što dovodi do nakupljanja krvi u venama nogu. Kiropraktička njega, terapeutska masaža i funkcionalna medicina mogu povećati i poboljšati cirkulaciju i pomoći u upravljanju simptomima.

Venska insuficijencija: Klinika za funkcionalnu medicinu EP Kiropraktika

Venska insuficijencija

Cirkulatorni sistem je odgovoran za transport krvi, kiseonika i hranljivih materija do ćelija u telu. Ovaj sistem se sastoji od srca, arterija, vena i kapilara. Kada je cirkulacija krvi ograničena, to može dovesti do nakupljanja toksina i otpadnih proizvoda, što može uzrokovati razne zdravstvene probleme, uključujući umor, grčeve u mišićima i vrtoglavicu. Nezdrava cirkulacija može doprinijeti i drugim zdravstvenim stanjima kao što su bolesti srca, moždani udar i dijabetes. Najčešći uzroci venske insuficijencije su:

  • Krvava odjeća
  • Proširene vene
  • Porodična anamneza venske insuficijencije.
  • Duboka venska tromboza.
  • Kada je protok naprijed kroz vene opstruiran, kao što je u slučaju krvnog ugruška, krv se nakuplja ispod ugruška, što može dovesti do venske insuficijencije.
  • Kod proširenih vena zalisci mogu nedostajati ili biti oštećeni, a krv curi natrag kroz defektne zaliske.
  • U nekim slučajevima, slabost mišića nogu koji guraju krv naprijed također može doprinijeti venskoj insuficijenciji.
  • Venska insuficijencija je češća kod žena nego muškaraca i vjerovatnija je kod odraslih starijih od 50 godina.

Circulation Symptoms

Postoje različiti simptomi povezani s nezdravom cirkulacijom, a mogu uključivati:

  • Trnci ili utrnulost u ekstremitetima
  • Hladne ruke i noge
  • Bol ili grčevi u mišićima
  • Slabost ili umor
  • Vrtoglavica ili nesmotrenost
  • mučnina
  • Nedostatak daha
  • erektilna disfunkcija

Simptomi venske insuficijencije uključuju:

  • Oticanje nogu ili gležnjeva – edem
  • Bol koji se pogoršava kada stojite i poboljšava se pri podizanju nogu.
  • Bol, lupanje ili osjećaj težine u nogama.
  • Osjećaj zategnutosti u listovima.
  • Noge grči
  • Slabe noge
  • Svrab nogu
  • Zadebljanje kože na nogama ili gležnjevima.
  • Koža koja mijenja boju, posebno oko članaka
  • Proširene vene
  • Čirevi na nogama

dijagnoza

Ljekar će obaviti fizički pregled i uzeti kompletnu anamnezu. Oni mogu naručiti testove snimanja kako bi locirali izvor problema. Ovi testovi mogu uključivati ​​a venogram ili dupleks ultrazvuk.

Venogram

  • Lekar će u vene ubaciti intravensku kontrastnu boju.
  • Kontrastna boja uzrokuje da krvni sudovi izgledaju neprozirno na rendgenskom snimku, što pomaže doktoru da ih vidi na snimku.
  • Ova boja će doktoru dati jasnu sliku krvnih sudova.

Dupleks ultrazvuk

  • Dupleks ultrazvuk testira brzinu i smjer cirkulacije krvi u venama.
  • Tehničar će staviti gel na kožu i pritisnuti mali ručni instrument na i oko područja.
  • Instrument koristi zvučne talase koji se odbijaju do računara i proizvode slike cirkulacije krvi.

tretman

Liječenje će ovisiti o različitim faktorima, uključujući razlog za stanje i individualno zdravstveno stanje i anamnezu. Ostali faktori koje će doktor uzeti u obzir uključuju:

  • Specifični simptomi
  • starost
  • Ozbiljnost stanja
  • Tolerancija na lijekove i/ili procedure

Najčešći tretman je kompresijske čarape na recept.

  • Ove posebne čarape vrše pritisak na skočni zglob i potkoljenicu.
  • Pomažu poboljšanju cirkulacije krvi i smanjenju oticanja nogu.
  • Kompresijske čarape dolaze u rasponu jačine i dužine na recept.

strategije

Tretmani mogu uključivati ​​nekoliko metoda.

Poboljšanje cirkulacije

Kiropraktička podešavanja i terapija vaskularne masaže na nogama mogu pomoći u poboljšanju cirkulacije krvi. Terapije masaže kao što su vaskularne i limfna drenaža masaže imaju za cilj povećanje cirkulacije, poboljšanje ishrane tkiva i mogu biti od koristi pacijentima s proširenim venama i kroničnom venskom insuficijencijom.

  • The tehnika limfne drenaže uključuje lagane poteze da pomeri limfnu tečnost u limfne sudove.
  • The tehnika koja se koristi za poboljšanje cirkulacije uključuje kratke poteze za kretanje krvi iz zalistaka u vene.

Kako god, terapija masaže nije za sve pacijente sa bolestima i stanjima vena.

  • Terapija masažom se ne preporučuje pacijentima sa bolest vena u uznapredovalom stadijumu, u kojoj su prisutne velike i ispupčene vene, ulceracije i promjena boje.
  • Masiranje područja može uzrokovati pucanje oslabljenih vena, pogoršavajući stanje.
  • Terapija masažom je također nesigurna za pacijente s dubokom venskom trombozom (DVT), jer može pomaknuti ugrušak i uzrokovati njegovo putovanje.

lijekovi

Mogu se prepisivati ​​lijekovi. To uključuje:

  • diuretici – lijekovi koji izvlače višak tekućine iz tijela i izlučuju se preko bubrega.
  • Antikoagulanti – lijekovi koji razrjeđuju krv.
  • Pentoksifilin – lijek koji poboljšava cirkulaciju krvi.

hirurgija

Ozbiljniji slučajevi mogu zahtijevati operaciju. Lekar može predložiti jednu od sledećih hirurških procedura:

  • Hirurška sanacija vena ili zalistaka.
  • Uklanjanje oštećene vene.
  • Minimalno invazivna endoskopska hirurgija – Hirurg ubacuje tanku cev sa kamerom da vidi i zaveže oštećene vene.
  • Laserska operacija – Tretman koji koristi lasersko svjetlo da izblijedi ili zatvori oštećene vene.
  • Premosnica vena – Zdrava vena se transplantira sa drugog dela tela. Obično se koristi samo u gornjem dijelu bedara i kao posljednja opcija u teškim slučajevima.

Venska insuficijencija: šta trebate znati


reference

Annamaraju P, Baradhi KM. Pentoksifilin. [Ažurirano 2022. septembra 19.]. U: StatPearls [Internet]. Treasure Island (FL): StatPearls Publishing; 2022 Jan-. Dostupno od: www.ncbi.nlm.nih.gov/books/nbk559096/

Hronična venska insuficijencija. (nd). hopkinsmedicine.org/healthlibrary/conditions/cardiovascular_diseases/chronic_venous_insufficiency_85,P08250/

Evrard-Bras, M et al. “Drainage lymphatique manuel” [Ručna limfna drenaža]. La Revue du praticien vol. 50,11 (2000): 1199-203.

FILDS, A. "Grčevi u nogama." California medicine vol. 92,3 (1960): 204-6.

Felty, Cindy L i Thom W Rooke. “Kompresijska terapija za kroničnu vensku insuficijenciju.” Seminari iz vaskularne hirurgije vol. 18,1 (2005): 36-40. doi:10.1053/j.semvascsurg.2004.12.010

Osoblje klinike Mayo. (2017). Varicose veins.mayoclinic.org/diseases-conditions/varicose-veins/diagnosis-treatment/drc-20350649

Patel SK, Surowiec SM. Venska insuficijencija. [Ažurirano 2022. avgusta 1.]. U: StatPearls [Internet]. Treasure Island (FL): StatPearls Publishing; 2022 Jan-. Dostupno od: www.ncbi.nlm.nih.gov/books/nbk430975/

Youn, Young Jin i Juyong Lee. “Hronična venska insuficijencija i proširene vene donjih ekstremiteta.” Korejski časopis interne medicine vol. 34,2 (2019): 269-283. doi:10.3904/kjim.2018.230

Prednosti koštane čorbe: Klinika za leđa El Paso

Prednosti koštane čorbe: Klinika za leđa El Paso

Prednosti koštane čorbe: Čorba od kostiju se pravi dinstanjem kostiju i vezivnog tkiva bilo koje životinje, uključujući piletinu, ćuretinu, govedinu, svinjetinu, ribu, jagnjetinu, bizone, bivole i divljač. To je vrlo hranljiva supa koja se obično koristi u supama, umacima i umacima, a nedavno i kao zdravo piće. Istraživanja su pokazala prednosti juhe od kostiju, uključujući povećanu funkciju imunološkog sistema i pomoć u izgradnji tjelesnih sistema za prevladavanje poremećaja kao što su alergije, astma i artritis. A oblik čorbe omogućava tijelu da lako apsorbira minerale poput kalcija, magnezija, fosfor, silicijum, I sumpor.

Prednosti Bone Brotha: EP-ov tim za funkcionalni wellness kiropraktikePrednosti koštane čorbe

Koštana juha datira još iz prapovijesnih vremena kada su nejestivi životinjski dijelovi poput kostiju, kopita i zglobova pretvoreni u juhu. Važno je razumjeti da se većina dionica i čorba koje se kupuju u trgovini ne prave od kostiju ili životinja. Kompanije, umjesto toga, koriste laboratorijski proizvedene arome mesa. Domaći bujon od kostiju se pravi tako što se kosti, voda i sirće kuvaju 10-12 sati, pri čemu se kolagen iz kostiju izvlači u tečnost. Ovo stvara bogat oblik zaliha. Kosti se često peku prije pravljenja čorbe.

Simple Recipe

Priprema juhe od kostiju je vrlo jednostavna, a ima ih mnogo recepti online. Veliki lonac, voda, kosti i sirće su sve što je potrebno za početak, evo jednostavnog recepta:

Sastojci

  • Jedan galon (4 litre) vode.
  • 2 kašike (30 mL) jabukovog sirćeta.
  • Dodavanje sirćeta je važno jer izvlači vrijedne hranjive tvari iz kostiju u vodu.
  • 2–4 funte (oko 1–2 kg) životinjskih kostiju.
  • Sol i biber, po ukusu.
  • Povrće, začinsko bilje ili začini mogu se dodati za stvaranje i poboljšanje okusa.
  • U prvom koraku možete dodati bijeli luk, luk, celer, šargarepu, peršun i timijan.

uputstvo

  • Stavite sve sastojke u veliki lonac ili spori šporet.
  • Prokuhajte.
  • Smanjite na laganoj vatri i kuvajte 12-24 sata.
  • Što se duže kuva, to je boljeg ukusa i pruža više hranljivih sastojaka.
  • Pustite da se juha ohladi.
  • Procijedite u veliku posudu i bacite kosti.

Zbog dugotrajnog kuhanja izdvajaju se velike količine kolagena, čineći juhu od kostiju želatinastom na sobnoj temperaturi.

prednosti

probava

  • Bujon od kostiju je bogat izvor glutamin, aminokiselina koja poboljšava probavu i zdravlje crijeva.
  • Može biti posebno korisna za osobe s probavnim tegobama kao što su sindrom propusnih crijeva ili upalna bolest crijeva.
  • Želatin se također može vezati za vodu u probavnom traktu, što pomaže da se hrana lakše kreće kroz crijeva.
  • Juha od kostiju može koristiti pojedincima sa sljedećim:
  • Leaky gut
  • Sindrom iritabilnog crijeva – IBS.
  • Upalna bolest crijeva/IBD poput ulceroznog kolitisa ili Crohnove bolesti.

Nizak glikemijski indeks

  • domaći Vegetarijanska ili mesne čorbe su vrlo niske glikemije, bez dodanog šećera, malo kalorija i odličan su način za hidrataciju tijela.
  • To može biti zdrava užina između obroka bez povećanja inzulina koji može dovesti do pada energije nakon obroka.

Kolagen poboljšava zdravlje kose, kože i noktiju

  • Bujon od kostiju sadrži kolagen. Kolagen je protein u strukturnom i vezivnom tkivu koje uključuje kožu, kosti, mišiće, tetive i ligamente.
  • Vlaknasta struktura doprinosi snazi, obliku i elastičnosti i može ojačati kosu, kožu i nokte.
  • Juha od kostiju može biti korisna za trudnice, jer može pomoći u očuvanju elastičnosti kože tokom trudnoće dok se koža rasteže i raste.

Protiv upale

  • Aminokiseline glicin i arginin imaju protuupalno djelovanje.
  • arginin mogu biti posebno korisni u borbi protiv kronične upale.

Štiti kosti i zglobove

  • Bujon od kostiju sadrži kalcij koji održava jake kosti i sprečava gubitak koštane mase kako tijelo stari.
  • Kolagen također štiti zglobove od propadanja uzrokovanog starenjem.
  • Može pomoći osobama sa bolestima kostiju i zglobova kao što je osteoartritis.

Bones

Umjesto da ostatke kostiju od obroka bacate u đubre, sačuvajte ih. Mogu se skupljati u vrećicu i čuvati u zamrzivaču do pečenja i kuvanja. Pojedinci koji ne kupuju i ne jedu cijele piliće i meso s kostima mogu ih zatražiti na lokalnoj mesnici ili farmerskoj pijaci. Odjel za meso u većini trgovina će ih često imati. Jeftini su, a mesar ih čak može ponuditi i besplatno. Preporučljivo je pronaći goveđe kosti na paši ili goveđe kosti hranjene travom jer su one najzdravije i pružaju maksimalne zdravstvene prednosti.

skladištenje

  • Preporučljivo je praviti juhu u velikim količinama, jer se može bezbedno čuvati u frižideru do 5 dana.
  • Da bi juha duže trajala, može biti zamrznuti u malim posudama i zagrijan za pojedinačne porcije po potrebi.

Funkcionalna prehrana


reference

Koutroubakis, IE et al. “Serumski laminin i kolagen IV u inflamatornoj bolesti crijeva.” Časopis za kliničku patologiju vol. 56,11 (2003): 817-20. doi:10.1136/jcp.56.11.817

Mar-Solís, Laura M i dr. “Analiza antiinflamatornog kapaciteta koštanog bujona u mišjem modelu ulceroznog kolitisa.” Medicina (Kaunas, Litvanija) vol. 57,11 1138. 20. oktobar 2021., doi:10.3390/medicina57111138

McCance, RA et al. “Jupa od kostiju i povrća.” Arhiva bolesti u detinjstvu vol. 9,52 (1934): 251-8. doi:10.1136/adc.9.52.251

Peterson, Orion J et al. “Neuroprotektivni učinak obogaćene čorbe od pileće kosti kao dodatka prehrani u modelu migrene posredovane ranim životnim stresom.” Časopis medicinske hrane vol. 23,12 (2020): 1259-1265. doi:10.1089/jmf.2019.0312